TÜİK, bitkisel üretim tahminini yukarı yönlü revize etti

İRFAN DONAT

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılına ilişkin bitkisel üretim ikinci tahminini yayımladı.

Mayıs ayında yayımlanan ilk tahminlerde bir çok üründe rekor üretimin beklendiği öngöürlürken, ikinci tahminlerde söz konusu öngörü yukarı yönlü revize edildi.

Üretim miktarlarının, 2026 yılı ikinci tahmininde bir önceki yıla göre tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 60,8 artacağı, sebzelerin ise yüzde 0,8 azalacağı tahmin edildi.

Buna göre, yaklaşık üretim miktarlarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörüldü.

Tahıl üretiminin 2026 yılında bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi

Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2026 yılında bir önceki yıla göre yüzde 30,9 artarak yaklaşık 44,8 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Bir önceki yıla göre, buğday üretiminin yüzde 37,9 artarak yaklaşık 24,8 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 66,7 artarak 10 milyon ton, çavdar üretiminin yüzde 21,5 artarak 247 bin ton, yulaf üretiminin yüzde 3,9 artarak 298,7 bin ton, mısır üretiminin ise yüzde 4,7 azalarak 8,1 milyon ton olacağı öngörüldü.

Kuru baklagiller grubunda nohut için yüzde 27,2 artış ile 525 bin ton, kuru fasulyede yüzde 17,3 düşüşle 204,3 bin ton, kırmızı mercimekte yüzde 47,5 artışla 368,6 bin ton ve kırmızı mercimekte yüzde 96,4 artışla 58 bin 360 ton üretim tahmin edildi.

Yumru bitkilerden patatesin bir önceki yıla göre yüzde 3,1 azalarak 6,2 milyon ton üretileceği tahmin edildi.

Yağlı tohumlardan soya üretiminin yüzde 14,3 azalarak 127,6 bin ton, ayçiçeği üretiminin ise yüzde 21,8 artışla 2,4 milyon ton olacağı öngörüldü. Yer fıstığında yüzde 3,9 artışla 201 bin 220 ton, kanolada ise yüzde 72,2 artışla 235 bin 370 ton üretim tahmini yapıldı.

Şeker pancarı üretiminin yüzde 5,8 artarak 22 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.

Pamuk (kütlü) içinse yüzde 38 düşüşle 1 milyon 200 bin ton üretim tahmininde bulunuldu.

Sebze üretiminin 2026 yılında bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi

Sebze ürünleri üretim miktarının 2026 yılında 33 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Sebzeler grubu ürünlerinden hıyarda yüzde 10,2 artışla 1 milyon 883 bin ton, havuçta yüzde 7,5 artışla 965 bin ton, beyaz lahanada yüzde 9,1 artışla 692 bin ton ve karnabaharda yüzde 13,7 artışla 378 bin ton üretim tahmini yapıldı.

Buna karşın Kuru soğanda yüzde 30,8 düşüşle 2 milyon ton üretim öngörüldü.

Sakız kabakta yüzde 5,2, kıvırcık marulda yüzde 13,0, taze soğanda yüzde 12,6 üretim azalışı olacağı tahmin edildi.

Meyve üretiminin 2026 yılında bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2026 yılında bir önceki yıla göre yüzde 60,8 artarak yaklaşık 31,5 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Meyveler grubunda, bir önceki yıla göre elmada yüzde 97,4, şeftalide yüzde 109,2, nektarinde yüzde 114,9, kirazda yüzde 289,7, üzümde yüzde 60,5, ayvada yüzde 153,1 üretim artışı öngörüldü.

Turunçgil meyvelerinden mandalinada yüzde 36,0, portakalda yüzde 76,4, limonda yüzde 65,0 üretim artışı öngörüldü.

Sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 62,6, cevizde yüzde 86,8, Antep fıstığında yüzde 42,6 üretim artışı olacağı tahmin edildi.

Muz üretiminin geçen yıla göre yüzde 2,4 azalacağı, zeytin üretiminin ise yüzde 75,5 artacağı öngörüldü.